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Bartgeier ernähren sich fast ausschließlich von Knochen und sind in der Lage, Stücke von bis zu 30 Zentimetern Länge auf einmal zu verschlingen. Das gelingt nur, weil sie ihren Schnabel weiter aufreißen können als andere Greifvögel, ihr Magen sehr dehnbar und die Magensäure darin besonders ätzend ist. Die Knochen sind reich an Fett, Eiweiß und Mineralien und liefern jede Menge Nährstoffe – manchmal sogar mehr als das Fleisch drumherum.
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