23. Juli 2021
von Karolin Küntzel
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Durch das kalte Frühjahr ist diese Saison alles etwas spät dran. Nun aber wird die Mühe langsam belohnt und nach den längst verputzten Radieschen reifen langsam die Tomaten in ihrem „Haus“ heran. Zahlreiche Früchte sind im Dschungel ihrer Triebe zu … Weiterlesen
29. Mai 2017
von Karolin Küntzel
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Im Supermarkt suchte ich nach Avocados. „Die liegen beim Obst“, erklärte mir der freundliche Verkäufer. Häh, wieso denn da? Das ist doch Gemüse, dachte ich und lag damit komplett falsch. Mein Weltbild sah bisher vor: Äpfel und Birnen sind Obst, … Weiterlesen
31. Oktober 2016
von Karolin Küntzel
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Heute ist Halloween. Seid ihr vorbereitet und habt genügend Süßigkeiten im Haus und vor der Tür eine geschnitzte Kürbisfratze? Wir haben uns beim Bauern einen Kürbis gekauft, ihn ausgehöhlt und geschnitzt. Und wie jedes Jahr stellt sich dann die Frage: … Weiterlesen
4. Juni 2014
von Karolin Küntzel
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Kürbis (Cucurbita pepo, Cucurbita maxima) ist eine Obstsorte. Er gehört zum sogenannten Fruchtgemüse, wird von den meisten Menschen aber dem Gemüse zugeordnet. Die Frucht ist erstaunlich vielseitig zu verwenden. Kürbiskerne zum Knabbern, Kürbissuppe, eingelegt süß-sauer als Nachtisch oder nur süß … Weiterlesen