Hallimasch & Mollymauk

Natur und so

22. Dezember 2014
von Johanna Prinz
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Wir sind dann mal weg – im Winter

In den nächsten zwei Wochen tauschen wir den Laptop gegen Schal und Mütze. Dann wird es still hier im Blog, während wir den Jahreswechsel genießen und uns draußen bereifte Blätter ansehen. Ganz recht, bereifte Blätter. Wir sind nämlich diejenigen, die … Weiterlesen

15. Dezember 2014
von Karolin Küntzel
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Salz: Gewinnung, Geschichte, Gebrauch

Was wäre der Gänsebraten oder der selbstgebackene Lebkuchen ohne die sprichwörtliche Prise Salz? Fade und langweilig! Das Gewürz, das wir heute selbstverständlich und täglich nutzen, war früher so kostbar, dass es das weiße Gold genannt wurde.

12. Dezember 2014
von Johanna Prinz
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Haben Enten kalte Füße?

Draußen herrschen winterliche Temperaturen und wenn das so weiter geht, haben wir bald auch glatte Straßen und zugefrorene Teiche. Jedes Jahr wieder bietet sich dasselbe Bild: Während wir Menschen uns mit Schals, Mützen und Winterstiefeln gegen die Kälte schützen, stehen … Weiterlesen

10. Dezember 2014
von Karolin Küntzel
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Nordmanntannen – Klettern für den Weihnachtsbaum

Zwei Wochen vor Heiligabend läuft der Weihnachtsbaumverkauf auf Hochtouren. An jeder Straßenecke und vor den Bau- und Supermärkten stehen die Bäume potentiellen Käufern Spalier. Absoluter Weihnachtsbaumliebling ist die Nordmanntanne, deren Samen unter lebensgefährlichen Arbeitsbedingungen in Georgien geerntet werden.