23. Dezember 2016
von Johanna Prinz
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Wir sind dann mal weg – backen oder so

Foto: pixabay.com

Wir sind dann mal weg. Wie immer machen wir über die Feiertage ein bisschen Urlaub, um Kraft fürs neue Jahr zu sammeln. Doch keine Sorge: wir kommen wieder.

Am Montag, den 09. Januer 2017 sind wir wieder da.

Hoffentlich treffen wir bis dahin ein paar verrückte Tiere, über die wir dann hier berichten können. Sowas wie den Elefantenrüsselfisch oder so. Und wir hätten auch gar nichts gegen ein paar neue Buchentdeckungen, könnte ich mir vorstellen. Vielleicht nehme ich zur Silvesterparty ja einfach mal das Ekel-Buch mit und erschrecke damit ein paar Leute.

Genießt die Weihnachtszeit und den Jahreswechsel! Wir freuen uns aufs nächste Blog-Jahr!

21. Dezember 2016
von Karolin Küntzel
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Der Weihnachtsmann und seine Rentiere

Foto: pixabay.com

„Rudolph, the red-nosed-reindeer…“schallt es im Kaufhaus, im Radio und auf dem Weihnachtsmarkt aus den Boxen. Klar, Rudolph ist etwas ganz Besonderes. Schließlich hat er als Einziger so eine leuchtende Nase und so kommt es, dass kaum jemand die Namen der anderen acht Rentiere kennt. Zusammen ziehen sie den Schlitten des Weihnachtsmanns. Aber warum Rentiere?

Elefanten sind doch viel stärker, Pferde eleganter und Huskys wesentlich ausdauernder.

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19. Dezember 2016
von Johanna Prinz
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Sind Mandeln Nüsse?

Foto: pixabay.com

Neulich auf der Weihnachtsfeier. Wenn ich es richtig verstanden habe, entzündete sich die Diskussion an der Frage, was man eigentlich in den Teig von Vanillekipferln tun muss: Hätten die Kollegen einfach auf Karolins Blogbeitrag mit dem Rezept gewartet, würde ich heute ganz sicher über etwas anderes schreiben. Doch die Kollegen mussten mich ja an den Tisch winken, um die dringende Frage zu klären, die im Laufe der Diskussion aufgetaucht war: Sind Mandeln eigentlich Nüsse? Weiterlesen →

16. Dezember 2016
von Karolin Küntzel
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Rezept: Vanillekipferl

Foto: pixabay.com

Vor ein paar Tagen hatte ich über die Gewürzvanille berichtet. Heute kommt nun das versprochene Lieblingsrezept für die Kekse, ohne die zu Weihnachten etwas fehlen würden – mir zumindest. Selbstverständlich werden sie mit echter Vanille gemacht und nicht mit dem künstlich hergestellten Vanillinzucker. Der Name klingt zwar ähnlich, aber geschmacklich trennen die Zucker Welten. Los geht’s: Weiterlesen →

14. Dezember 2016
von Johanna Prinz
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Wir testen ein Igelhaus – Teil 3

Foto: G.H. Wisotzki

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Willkommen zu unserem dritten und letzten Beitrag zum Igelhaus der Firma Neudorff. Nicht mehr nur mit Graustufen-Nacht-Bildern wie Teil 2 unseres Tests, aber auch nicht mehr ganz so optimistisch wie Teil 1. Unser Testigel ist leider nicht eingezogen, in unser Testhaus. Heute überlegen wir mal, wieso das so ist, ja? Zunächst mal ist ja völlig klar, dass der Igel beleidigt war, dass wir ihm ein fertiges Haus gekauft haben – wo wir ihm ja auch eines hätten selber bauen können. Doch es gibt noch ein paar Dinge, die wir beim nächsten Mal vielleicht anders machen würden. Weiterlesen →

12. Dezember 2016
von Karolin Küntzel
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Was ist Vanille?

Foto: pixabay.com

Habt ihr schon gebacken? Zu meinen Lieblings-Plätzchen gehören Vanille-Kipferl. Sie dürfen Weihnachten nicht fehlen und ich backe sie mit echter Bourbon-Vanille. Die Schoten sind teurer als Vanillinzucker-Päckchen, ihr Mark schmeckt aber auch um Längen besser als der Fertigzucker. Das Kind fragte bei dieser Gelegenheit, was Vanille eigentlich ist und woher sie kommt. Gute Frage.

Hättet ihr darauf eine Antwort gehabt?

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9. Dezember 2016
von Johanna Prinz
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Strandfunde von der Nordsee

Foto: J. Prinz

So einen Urlaub an der Nordsee kann ich wirklich nur empfehlen. Mein persönlicher Ort der Wahl ist Dänemark, was vermutlich daran liegt, dass das von Lübeck aus gesehen, nicht allzu weit weg ist. Trotzdem lohnt sich die immerhin noch mehrstündige Fahrt, vor allem um diese Jahreszeit. An den Stränden ist nichts los, weil ja kein Badewetter ist und die Nordsee ist wegen des starken Windes teilweile sehr aufgewühlt. Das bedeutet: bei der nächsten Gelegenheit, raus an den Strand und gucken, was das Meer so angespült hat. Ich zeige euch heute mal, was bei meinem letzten Strandbesuch so alles im Weg lag. Weiterlesen →

7. Dezember 2016
von Karolin Küntzel
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Buchvorstellung: 50 Tiere, die unsere Welt veränderten

Foto: K. Küntzel

Was haben Wanderfalke, Kabeljau, Haushuhn und Rattenfloh gemeinsam? Auf den ersten Blick nichts. Und auf den Zweiten? Folgt man dem Journalisten, Soziologen und Autor Eric Chaline, gibt es eine Gemeinsamkeit und die sind wir, die Menschen. Seit Jahrtausenden sind Menschen und Tiere miteinander verbunden – allerdings nicht immer zum Wohl des Tieres. Sie boten Nahrung und Kleidung, waren Lastenträger und Wirtschaftsfaktor. Sie zogen mit dem Menschen in den Krieg, dienten in Laboren als „Versuchskaninchen“ und wurden, wenn es ganz schlecht für sie lief, sogar ausgerottet. Gründe genug, 50 von ihnen ein Buch zu widmen. Weiterlesen →

5. Dezember 2016
von Johanna Prinz
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Wenn Basstölpel sich verlieben

Foto: pixabay.com

Eine Kollegin ist Schuld, dass ich mich gerade mit Basstölpeln beschäftige. Was bin ich froh darüber, denn ich habe Dinge erfahren, die ich vorher nicht wusste, oder irgendwie vergessen hatte. Basstölpel sind ziemlich große, richtig hübsche Seevögel, die auf der Insel Helgoland brüten. Sie können sehr gut fliegen und haben riesige Füße. Wenn sie jagen, schießen sie mit einer Geschwindigkeit von 100 km/h ins Meer und schnappen sich Fische. Damit sie dabei nicht zerschmettert werden, ist ihr Brustbein besonders lang und schützt die Organe. Doch was passiert eigentlich, wenn sich Basstölpel verlieben? Weiterlesen →

2. Dezember 2016
von Karolin Küntzel
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Amber: Parfüm aus dem Darm des Pottwals

Foto: pixabay.com

In der Vorweihnachtszeit wird viel Werbung für Parfüms gemacht. Manche der angepriesenen Düfte sind entsetzlich teuer, zum Beispiel solche, in denen echter Amber enthalten ist. Das liegt an der Seltenheit der Substanz, die im Gegensatz zu vielen anderen Duftstoffen tierischen Ursprungs ist. Amber (oder Ambra) stammt vom Pottwal und wird von ihm entweder erbrochen oder mit dem Kot ausgeschieden. Parfüm aus Wal-Kotze? Klingt weder edel noch lecker und riecht am Anfang auch nicht sonderlich gut.

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Hallimasch & Mollymauk

Natur und so

Wir sind dann mal weg – backen oder so

Der Weihnachtsmann und seine Rentiere

Sind Mandeln Nüsse?

Rezept: Vanillekipferl

Wir testen ein Igelhaus – Teil 3

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Strandfunde von der Nordsee

Buchvorstellung: 50 Tiere, die unsere Welt veränderten

Wenn Basstölpel sich verlieben

Amber: Parfüm aus dem Darm des Pottwals