9. März 2018
von Karolin Küntzel
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Jedes Jahr im Frühjahr findet in München eine Indoor-Gartenmesse statt, die größte in Süddeutschland. Und natürlich gehe ich da hin. Sie ist für mich der Auftakt zu den verschiedenen Gartenmessen, die ab April unter freiem Himmel und an zauberhaften Orten … Weiterlesen
5. Februar 2018
von Karolin Küntzel
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Vor knapp vier Jahren sind wir mit Hallimasch und Mollymauk gestartet und dies ist unser 500ster Beitrag. Kaum zu glauben! Ich jedenfalls hätte damals meine Hand nicht dafür ins Feuer legen wollen, dass wir so lange durchhalten. Und nicht nur … Weiterlesen
17. Januar 2018
von Karolin Küntzel
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Johanna mag sie nicht, meine Tochter auch nicht und damit befinden sich die beiden in guter Gesellschaft, denn viele Menschen greifen lieber zu den kernlosen Clementinen und Trauben, als zu den „kernigen“ Obstsorten. Aber sind die Kerne nicht wichtig für … Weiterlesen
12. Januar 2018
von Karolin Küntzel
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Jedes Jahr kürt die Baum des Jahres Dr. Silvius Wodarz Stiftung einen „Jahresbaum“. Diesmal ist es die Ess-Kastanie. Vielleicht habt ihr das Aussehen des mächtigen Baumes nicht sofort vor Augen, seinen Früchten, den Maronen, seid ihr in der Weihnachtszeit aber … Weiterlesen
10. Januar 2018
von Johanna Prinz
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Immer noch liegen in den Läden haufenweise Mandarinen – die Reste von Weihnachten, nehme ich an. Und jedes Mal hoffe ich beim Kaufen, dass wenig Kerne drin sind. Doch manchmal steht es sogar dran und ich muss nicht raten: “Clementinen … Weiterlesen
13. Dezember 2017
von Johanna Prinz
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Zimt ist Baumrinde. Das hatte ich schon mal gehört. Ihr auch? Dann sind wir ja hier fertig. Schönen Weihnachtsurlau… war nur ein Witz! Heute geht es nämlich um was anders: Zimt stammt zwar tatsächlich von einem Baum, aber Zimtrinde ist … Weiterlesen
6. Dezember 2017
von Karolin Küntzel
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Heute ist Nikolaus und damit sind die Weihnachtstage quasi schon in Sichtweite. Dabei habe ich noch gar nicht gebacken. Dieses Jahr will ich mich an einem Stollen versuchen und der muss für meinen Geschmack Rosinen, Marzipan sowie ein wenig Orangeat … Weiterlesen
4. Dezember 2017
von Johanna Prinz
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Der neue Badezusatz enthält ätherische Öle, sagt die Packungsbeilage. In denen stecken Sekundäre Pflanzenstoffe, die die Muskeln entspannen sollen. In letzter Zeit bin ich über den Begriff immer mal wieder gestolpert: Sekundäre Pflanzenstoffe. Im Badewasser sollen sie (je nachdem, welches … Weiterlesen
27. November 2017
von Karolin Küntzel
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Dieses Jahr haben wir viel mehr Pflanzen als im letzten Jahr. Das liegt zum einen am neuen Garten, aber auch an meinen Balkonpflanzen und Kräutertöpfen, die immer mehr werden. Sie alle wollen gut behütet oder beheizt dem Winter trotzen. Leider … Weiterlesen
15. November 2017
von Johanna Prinz
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Mist. Von allen Gemüsen wirkt möglicherweise der Grünkohl am besten gegen Krebs. Das ist natürlich super! Doch bisher nahm man immer an, dass es der Brokkoli sei, der die meisten guten Inhaltsstoffe enthält. Ich mag Brokkoli lieber. Und die Sache … Weiterlesen